set üstü ocak alırken nelere dikkat etmeli

Yemekleri odun ateşinde toprak kapta güveçte, haran da veya bakır kaplarda pişirmeyi bırakalı uzun zaman oldu. Lakin yemek pişirdiğimiz ocakların önemi hiçbir zaman azalmadı. Mutfağın en…